Matsrace dag 13 av 70

Frukost

Kokt ägg till frukost. Skönt med helg.

Smoothie & Bröd

Under dagen så blev det ingen träning. Har fortfarande sjukt mycket träningsvärk efter fredagens träning på Gröndal med PT. Fortsätter dock med mycket hälsosam kost. Vi håller oss borta från socker och enkla kolhydrater. Vi äter knappt någon frukt heller. Idag så gjorde dock min fru en smoothie på gurka, kiwi och linfrön och lite annat. Den var riktigt god faktiskt.

Jag gav mig i kast med att baka LCHF scones och de blev verkligen jättegoda. Alla i familjen tyckte om de och de försvann på nolltid. Det var scones bakade på ägg, crème fraîche, mandelmjöl, fiberhusk och solroskärnor. Kan varmt rekommendera dessa. Jag ska försöka sammanställa recept på något bra sätt senare.

Som sagt, lördagen blev en träningsfri dag men det är ju också viktigt.